Salsitxes de tofu i curri
2 - 3 persones
00h 20
Unes delicioses salsitxes veganes casolanes de tofu!
Ingredients
- Pastanaga 100 g
- Patata pelada i tallada 75 g
- Ceba 50 g
- Oli d'oliva 20 ml
- Tofu 100 g
- Ametlla picades 20 g
- Farina blat sarraí sense gluten 25 g
- Curri (tandoori masala) 1 cda
- Sal 1 cdta
Preparació
- Pela i talla la pastanaga, la patata i la ceba a trossets petits. Col·loca al Estoig de Vapor amb l'oli d'oliva. Cuina-ho al microones per 5 minuts a 800W.
- En un bol col·loca la preparació anterior amb el tofu, la sal, el curri i tritura fins a obtenir una barreja homogènia.
- Talla en trossets molt petits l'ametlla i afegeix-ho a la preparació anterior amb la farina de civada fins que s'integrin tots els ingredients.
- Aboca el contingut en el Veggie Sausages i cuina per 5 minuts a 800W al microones. Deixa reposar 2 minuts la preparació abans de treure del motllo les salsitxes.
- Per obtenir una textura cruixent, passa la preparació per una paella o cuina al Microwave Grill.
Products you will need
