Vieires a l'aranja grossa i al te
2 persones
00h 30
Ingredients
- 8 San Jacobos
- 60 g de la part blanca del porro
- 2 aranges
- 30 g de mantega ½ sal
- 1/3 de culleradeta de te Earl grey
- Sal, pebre
Preparació
- Talli el porro a la juliana.
- Peli les aranges i retiri els segments amb cura.
- Posi els porros, la meitat del te, la mantega i dues cullerades d’aigua dins la papillota.
- Fornegi a 180° C durant 10 minuts o al microones potència màxima