Sticks d'espècies
1 persones
00h 00
Ingredients
- Base:
- 65 g de iogurt
- 40 ml d’oli d’oliva
- 75 g de sucre
- 1 Ou (60 g)
- 100 g de farina de blat
- 5 g de llevat en pols
- Sabor:
- 1 culleradeta de canyella en pols
- 1 culleradeta de gingebre en pols
- ½ culleradeta de clau triturat
Preparació
- Barreja tots els ingredients fins que quedi una massa homogènia.
- Pesa 100 g de la massa anterior i afegeix-hi el gingebre, la canyella i el clau.
- Homogeneïtza la massa i vessa-la al Decopen sense pipeta.
- Omple el motlle Sticks fins a la senyal.
- Cou 3 minuts al microones a potència mitjana (650W) o 10 minuts a 180ºC al forn.
- Revisa la cocció i ves afegint períodes de 30 segons fins aconseguir una textura ferma.
- Deixa refredar la massa al mateix motlle fins que s’acabin d’endurir. També pots preparar aquesta recepta sense gluten, canviant els ingredients de la base: Base dolça sense gluten per a sticks