Salmó amb verdures i salsa de iogurt (2 pers.)
1 persones
00h 08
Un delicioso salmón con verduras… ¡con salsa de yogur!
Ingredients
- 1 filet de salmó de 150g aprox
- 50g de pastanaga
- 100g de carbassó
- ½ iogurt natural 60g aprox
- 2 cullerades d'aigua
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- Julivert fresc
- Sal/Pebre
Preparació
- Tallem la pastanaga i el carbassó en rodanxes i les col•loquem amb aigua dins l'estoig. L’introduïm en el microones durant 2 minuts a 800W.
- Netegem bé el filet de salmó, el salpebrem i el col•loquem sobre la pastanaga i el carbassó. Ho introduïm en el microones durant 2:30 minuts a 800W.
- Finalment piquem el julivert i el barregem amb l'oli d'oliva, el iogurt, la sal i el pebre.
- Servim el salmó amb el llit de verdures i la salsa de iogurt.
