Rösti

Preparació

1. Pela i ratlla la patata amb l'ajuda d'un ratllador gruixut i distribueix-la de manera uniforme dins de l'SpanishOmelette.
2. Salpebra al gust, tanca i cou 8 minuts al microones a 800 W.
3. Sense remoure el contingut, afegeix la mantega a daus petits i distribueix-la per tota la vora de l'envàs, evitant el centre.
4. Tanca i cou 3 minuts més. Decorar amb romaní al gust per sobre al moment de servir.
5. Observacions: Si en treure el rösti està adherit a l'envàs, intenta enlairar-se a poc a poc les vores amb una cullera o forquilla. És important evitar col·locar la mantega al centre de l'SpanishOmelette, ja que és on hi ha una major concentració de calor i podria cremar-ne l'elaboració. Es recomana fer servir patata tipus monal·lisa per obtenir un color final de l'elaboració més atractiu. En ratllar la patata tendeix a rovellar-se molt ràpidament ia canviar de color, amb aquesta varietat es retarda aquest procés. El rösti és un acompanyament ideal per a tot tipus de carns rostides, estofades oa la planxa.