Ressenya de la botiga 4.66/5

Rodanxa de salmó a les 5 pebres

1 persones
00h 15

Ingredients

  • 1 rodanxa de salmó
  • 100 g de salicors
  • 1/2 escalunya
  • 1/2 cullerada de cinc pebres
  • 4 cl de vi blanc
  • 1 pinzellada de flor de sal
  • 1 nou de mantega

Preparació

  1. Netegi els salicors.
  2. Talli en làmines l’escalunya.
  3. Posi’l dins la papillota, afegeixi la mantega i el vi blanc i amaneixi amb sal i pebre.
  4. Fornegi 190° C durant 12 minuts o 3 minuts al microones potència màxima.