Pizzetes de tomàquet, formatge de cabra i pesto
4 persones
00h 40
Ingredients
- Per a la massa:
- 300 g de farina
- 5 g de llevat de forner
- 100 ml d'aigua tèbia
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de sucre
- Per al farcit:
- 3 cullerades de salsa de tomàquet
Preparació
- Prepara la massa: Barreja l'aigua tèbia amb el llevat i deixa reposar uns 5 minuts. En un bol, afegeix la farina, la sal, el sucre i l'oli i pasta amb força durant 5 o 6 minuts.
- Tapa la massa amb un drap i deixa-la reposar durant 1 hora. Es