Mini panna cotta de tomàquet i parmesà
6 persones
00h 30
Ingredients
- 100 g nata
- 50 g tomàquet fregit
- 10 g parmesà ratllat
- 1.5 fulles de gelatina remullades en aigua freda,
- c / s sal
- Orenga
Preparació
- Posar a bullir la nata, abocar el tomàquet, el formatge ratllat i la gelatina prèviament remullada.
- Afegir la sal i l'orenga.
- Passar pel túrmix i colar. Omplir els motlles i congelar.
- Desemmotllar i servir a sobre de discos de pa de motlle
Products you will need
