Mandonguilles de bolets amb puré de patates
2 persones
00h 12
Ingredients
- Puré de patates: Patates 350 g
- Llet 80 ml
- Mantega 15 g
- Sal
- Pebre MANDONGUILLES: Carn picada de porc 230 g
- Ceba picada 15 g
- Bolets secs remullats 30 g
Preparació
- Talla les patates a làmines fines, col · loca en Ogya juntament amb la llet i coure durant 6 minuts a 800 W.
- Barreja la carn de porc amb la ceba, els bolets picats i salpebra. Forma mandonguilles amb la barreja i col·loca a la safata. Introdueix dins Ogya, sobre de les patates i coure a 800 W durant 5 minuts.
- Retira la safata, afegeix la mantega a les patates, sal i pebre, i aixafa dins Ogya amb una forquilla fins aconseguir un puré.
- Serveix les mandonguilles sobre el puré.