Gambetes a la llima
2 persones
00h 10
Ingredients
- 450 grams/ 16 gambetes pelades però amb cua
- Suc d’una llima
- Sal
- Pebre
- 30 grams de coriandre frec (si és sec, usar només 15 grams)
- 15 ml d’oli d’oliva
Preparació
- Pica el coriandre en troços grans. Col·loca les gambetes en un bol petit, exprimeix el suc de llima per damunt i afegeix-li el coriandre picat. Deixa-ho reposar durant un minut.
- Aboca-ho tot a l’Estoig de Vapor, utilitzant la safata a l’interior. L’oli i el suc de llima es colaran cap abaix, quedant les gambetes escorregudes.
- Tanca l’Estoig de Vapor i cou al microones durant 2 minuts i 15 segons a 800W.
- Treu l’Estoig del microones i deixa’l tancat durant un minut per a que els aliments reposin. Treu les gambetes de la safata i serveix-los.
- Per a un àpat equilibrat, gaudeix les gambetes juntament amb mig alvocat i 230 grams d’espinas ruixats amb 15 ml d’oli d’oliva.
Products you will need
