Gambes als sabors d'Asia
2 persones
00h 15
Ingredients
- 1 filet de gall
- 1 patata
- 1 pebrot del piquillo
- ½ ceba
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 50 ml (1/2 gotet) de vi blanc
- Sal
- Pebre
Preparació
- Pela la patata, talla-la en rodanxes i col·loca-la a la base de l'estoig de vapor. Salpebre el peix (en aquest cas el Gall) i col·loca'l sobre les patates. Després afegeix unes tires de pebrot del piquillo i unes altres de ceba sobre el gall, rui