Galetes amb glassejat
10 persones
00h 00
¿Te apetecen unas galletas glaseadas? Te enseñamos a prepararlas… ¡de la manera más fácil y rápida!
Ingredients
- 250 g mantega a temperatura ambient
- 150 g sucre
- 1 ou
- 1 culleradeta de sucre avainillat
- 500 g farina tamisada
- Glacejat:
- 1 clara d'ou
- 200 g de sucre glas
- 3 gotes de llimona
- Colorant alimentari
Preparació
- Barreja bé en un bol la mantega, el sucre, el sucre avainillat i l'ou.
- Incorpora la farina a poc a poc i no treballis molt la massa perquè no s'endureixi.
- Fes una bola amb la massa
- Deixa reposar la massa a la nevera uns 30 minuts embolicada amb paper film
- Amb un corró, estén-la fins que tingui un gruix de 5 mm.
- Talla la massa amb el tallador de galetes desitjat i posa les formes sobre el Tapet de cocció.
- Cou al forn preescalfat a 180 º C entre 15 i 20 minuts. Decora les galetes al teu gust.
- Glacejat: Bat la clara a punt de neu i incorpora suaument el sucre glas.
- Afegeix les gotes de llimona i barreja fins que dobli el seu volum.
- Afegeix el colorant desitjat i decora amb l'ajuda del Decopen.
Products you will need
