Fruits vermells a la vainilla i vinagre de mòdena
2 persones
00h 07
Ingredients
- 25 g de maduixetes
- 25 g de gerds
- 25 g de móres
- 25 g de nabius
- 25 g de maduixots
- 1 beina de vainilla
- 10 ml (1 cullerada) de vinagre balsàmic
- 25 g de sucre
Preparació
- Renta els fruits vermells i col·loca'ls a l'estoig.
- Obre la beina de vainilla al llarg i amb un ganivet fi, rasca les llavors i reparteix-les a sobre dels fruits.
- A continuació, aboca el vinagre i, finalment, afegeix el sucre.
- Tanca i cou al forn, preescalfat a 190ºC, durant 3-4 minuts.
- Serveix calent en un bol, amb una boleta de gelat de vainilla i rega amb els sucs obtinguts de la cocció.
- Temps de cocció en cas de preparació al microones: 2-3 minuts.
Products you will need
