Espinacs amb fruits secs i ou (2 pers.)
2 persones
00h 00
Ingredients
- 250 g d’espinacs frescos
- 2 ous
- 40 g de panses
- 40 g de pinyons
- Sal
Preparació
- Neteja i talla els espinacs. Afegeix-los a la safata i posa sal al gust.
- Cou-ho tapat durant 25 minuts a 200 ºC.
- Afegeix-hi les panses i els pinyons i remena-ho.
- Afegeix els ous a sobre dels espinacs i posa'ls a punt de sal.
- Cou-ho de nou tapat durant 8 minuts a 200 ºC. Comprova que els ous estiguin cuits i ja ho pots servir.