Empanada de coliflor
4 persones
00h 35
Ingredients
- 1 làmina de pasta de pasta de full
- 1 coliflor
- 1 ceba
- 1 pebrot vermell
- 2 cullerades de salsa de tomàquet
- 1 cullerada de formatge ratllat
- 1 cullerada de raïms panses
- sal
- pebre
- 1 mica d'orenga
Preparació
- Porta a ebullició una mica d'aigua en una olla.
- Introdueix la ceba i el pebrot tallats a daus en un dels 2 recipients de Vaporera i col·loca'l a sobre de l'olla.
- Talla la coliflor en branquetes, col·loca-la al segon recipient i encaixa'l amb l'altre.
- Tanca amb la tapa i deixa coure 10 minuts. Divideix la pasta de pasta de full en 2 parts iguals. Barreja les verdures cuites junt amb els altres ingredients en un bol i salpebre.
- Distribueix la mescla sobre una de les pastes de full, cobreix amb l'altra meitat i ajunta bé les vores de les masses aixafant-la amb l'ajuda d'una forquilla.
- Deixa coure al forn, preescalfat a 200ºC, durant 12-15 minuts fins que estigui daurat.
Products you will need
