Dau de bacallà a la maria Lluïsa
2 persones
00h 15
Així es preparen uns deliciosos tacs de bacallà.
Ingredients
- 2 Daus de Bacallà
- 1 carbassó fi
- 300 g de cards vermells i blancs
- 1 ceba
- Algunes fulles de Maria Lluïsa o 1 bosseta de Maria Lluïsa per infusió
- 5 cl de caldo de verdures
- 1 cullerada sopera de crema de llet Sal, pebre i moscada
Preparació
- Pela i talla els cards i la ceba, i condimenta-ho amb sal, pebre i moscada.
- Cou-ho a l’estoig de vapor amb el caldo durant 5 minuts potencia màxima al forn microones.
- Talla el carbassó en rodanxes fines. Condimenta els daus amb sal, pebre i moscada, i condimenta-ho amb Maria Lluïsa.
- Cobreix-ho amb les rodanxes de carbassó.
- Buida l’excedent de caldo de la cocció dels cards i barreja-ho amb la crema de llet.
- Diposita els daus sobre els cards i posa’ls de nou a coure en el microones a potencia màxima 5 minuts.
- Serveix-ho amb la crema de llet. Vacía el caldo de la cocción de los cardos y la cebolla y mezcla con la crema de leche.
- Introduce los tacos de bacalao en el Estuche de Vapor, sobre los cardos y la cebolla, cúbrelos con las rodajas de calabacín y cocina en el microondas durante 5 minutos más.
- Disponlos en un plato y acompaña con los cardos y la cebolla con crema de leche.
- Y así es como se preparan unos ricos tacos de bacalao en el microondas. Otras recetas deliciosas con bacalao Quiche de Cuaresma (espinacas y bacalao) Olla de alubias con bacalao Pizza The Three Lions
- Artículos relacionados ¡Guiso de pescado para mojar pan!
- Salmón ahumado casero: ¿cómo prepararlo?
- Cómo descongelar pescado: tips para hacerlo de manera segura
Products you will need
