Coca d'anís
6 persones
00h 00
Ingredients
- 240 g de farina
- 36 g de sucre
- 60 ml de cervesa
- 25 ml d' aiguardent d' anís
- 6 cullerades d' oli d' oliva
- Sal
- Llavors de sèsam
- 1 cullerada d' anís verd
Preparació
- En un bol, barreja: l'oli, la cervesa, l'aiguardent i una pizza de sal.
- Afegeix a poc a poc la farina sense parar de remoure.
- Per acabar amassa amb la mà fins a integrar tota la farina i formar una massa.
- Divideix la massa en 6 porcions de 60 g.
- Estira una porció dins de l'SpanishOmelette cobrint uniformement tota la superfície.
- Espolsa amb anís verd, sèsam i 1 culleradeta de sucre.
- Tanca i cou al microones durant 1 minut a 800 W.
- Gira l'envàs, obre i espolsa de nou amb anís verd, sèsam i 1 culleradeta de sucre. Tanca i cou 1 minut més.
- Deixa refredar i serveix.
- Observacions: Si es desitja una torta més dolça espolsa més quantitat de sucre. Si no tens anís verd pots substituir-lo per llavors de sèsam o simplement no posar res.
Products you will need
