Cake de bacó i formatge
8 - 10 persones
01h 00
Ingredients
- 6 ous
- 360 g de farina
- 2 culleradetes de llevat en pols
- 300 g de bacó fumat a tiretes
- 200 ml d'oli d'oliva suau
- 200 ml de llet
- ½ culleradeta de nou moscada
- 300 g de formatge gruyère ratllat
- 1 culleradet
Preparació
- Trenca els ous separant els rovells i les clares en dos bols.
- Als rovells, afegeix-hi la farina barrejada amb el llevat i dilueix amb llet i oli remenant amb unes varetes.
- Bat les clares a punt de neu amb la sal i barreja-les delicadament a
