Ressenya de la botiga 4.66/5

Cake de bacó i formatge

8 - 10 persones
01h 00

Ingredients

  • 6 ous
  • 360 g de farina
  • 2 culleradetes de llevat en pols
  • 300 g de bacó fumat a tiretes
  • 200 ml d'oli d'oliva suau
  • 200 ml de llet
  • ½ culleradeta de nou moscada
  • 300 g de formatge gruyère ratllat
  • 1 culleradet

Preparació

  1. Trenca els ous separant els rovells i les clares en dos bols.
  2. Als rovells, afegeix-hi la farina barrejada amb el llevat i dilueix amb llet i oli remenant amb unes varetes.
  3. Bat les clares a punt de neu amb la sal i barreja-les delicadament a