Bescuit gelat amb maduixes
6 persones
00h 35
Ingredients
- 4 ous
- 80 g de sucre
- 500 g de nata per batre
- 8 maduixots
- 1 cullerada d'aroma de vainilla
Preparació
- Bat els rovells amb el sucre amb unes varetes elèctriques fins que quedin ben esponjosos.
- Bat també per separat la nata i les clares d'ou.
- Afegeix als rovells la nata batuda i finalment les clares, removent delicadament de dalt a baix, fins a obtenir una mescla llisa i esponjosa.
- Abans d'omplir el motlle afegeix els maduixots tallats en trossets petits.
- Omple el motlle Princesa amb la mescla i deixa'l al congelador fins que estigui ben congelat (almenys 5 hores).
- Desemmotlla i serveix-lo en una safata decorada amb daus de fruita.
