Ressenya de la botiga 4.66/5

Amanida tèbia de carxofa, taronja i olives

2 persones
00h 15

Ingredients

  • 300 g de cors o fons de carxofes cuites
  • 2 taronges
  • 80 g d’olives negres
  • 1 culleradetes d’oli d’argània
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 culleradeta de páprika en pols
  • 1 llimona
  • 1/2 escalunya
  • 1 cullerada d’am

Preparació

  1. Dauri les ametlles al forn o a la paella.
  2. Peli i lamini l’escalunya. Peli les taronges i talli-les a rodanxes. Tregui les fulles de les carxofes.
  3. Posi les carxofes, taronges, l’escalunya i les olives negre a la papillota, assaoni amb sal, p