Amanida asiàtica
2 persones
00h 05
Dale un toque asiático a tus ensaladas!!
Ingredients
- ½ pastanaga tallada a juliana
- ½ remolatxa crua tallada a juliana
- menta fresca
- alfàbrega fresca
- barreja d'enciams o brots d’enciams
- 125 g de bolets
- 2 cullerades de brots de soja
- 2 cullerades de blat de moro torrat (kikos)
- Vinagreta:
- 1 cullerada de suc de llimona
- Tabasco
- 2 cullerades de suc de pinya
- 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 cullerada de soja
Preparació
- Talla la pastanaga i la remolatxa a juliana.
- Salteja els bolets.
- Afegeix tots els ingredients al bol del SaladShaker.
- Prepara la vinagreta en un bol a part i afegeix-la a l’amanida.
- Tapa el bol amb la tapa de silicona i sacseja’l.