Pastís de peix
2 persones
00h 10
Prepara pastís de peix, ¡una recepta d'aprofitament al microones!
Ingredients
- 80 gr. Pa dur
- 150gr. Tonyina o qualsevol peix cuit
- 40 gr. Nata
- 1 ud. Clara d'ou
- 30 gr. Ceba
- 1 ud. All
- 1 ud. Pebrot escalivat
- 5 gr. Cibulet
- 1 cullerada Tomàquet fregit
- Sal
Preparació
- Hidrata el pa amb una mica de nata.
- Afegeix el peix al pa hidratat amb la nata i reserva.
- Pica la ceba finament i cuina-la a l'Estoig de Vapor durant 1 minut a màxima potència.
- Aixeca a punt de neu les clares amb una mica de sal.
- Barreja les clares aixecades amb el peix, el pa hidratat i la ceba, afegeix el tomàquet fregit i escampa-ho a l' Estoig de Vapor.
- Cuina al microones, a màxima potència, durant 6 minuts. Retira, deixa 2 minuts de repòs i llest!
Products you will need
