Pastís de pasta fullada amb verdures i formatge a l’air fryer
6 persones
00h 45
Prepara aquest pastís de pasta de full amb verdures i formatge: fàcil i sense embrutar la teva fregidora d'aire
Ingredients
- 200 g de massa de pasta fullada
- 1 albergínia
- 1 pebrot vermell 2-3 tomàquets pera
- 1 carbassó
- 40 g de formatge de cabra tipus rotlle
- 1 gra d'all picat
- 2 branquetes de romaní
- 1 ou
- Sal, Pebre
Preparació
- Talla les verdures a trossos i introdueix el pebrot vermell dins l' Estoig de vapor.
- Cuina-ho durant 2 minuts a 900 W i, a continuació, afegeix el carbassó, el tomàquet i l'albergínia i cuina-ho durant 3 minuts.
- Treu l'aigua que deixen anar les verdures.
- Estén la massa de pasta fullada sobre una superfície enfarinada amb ajuda d'un corró.
- Forma dos discs grans de mida similar i cobreix el motlle per a fregidora d'aire amb un d’ells.
- Farceix la pasta fullada amb les verdures i el formatge de cabra engrunat, sal, pebre, all picat i romaní.
- Fes uns petits talls com a xemeneia al disc de pasta fullada restant i cobreix el pastís.
- Pinta la pasta fullada amb ou batut i cuina a la fregidora d'aire preescalfada a 180 ºC fins que la pasta fullada estigui cruixent i daurada.
- Treu el teu pastís del motlle i emplata.
