Noodles d'arròs negre amb hortalisses de temporada i tamari
4 persones
00h 09
Dale un toque de color a tus platos!
Ingredients
- 240 g. de noodles d'arròs negre o d'arròs blanc
- 500 ml. d'aigua
- 1 pastanaga
- 10 tomàquets cherry
- 1/2 carbassó
- 8 ous de guatlla cuits
- 1 cda. d'oli d'oliva verge extra
- 100 g. de xampinyons
- 80 g. de pèsols
- Sal
- 20 ml de tamari
Preparació
- Introdueix els pèsols, la pastanaga, els xampinyons i el carbassó tallat al PastaCooker, afegeix dues cullerades d'aigua i un pessic de sal. Cuina en microones a potència de 800w durant 4 minuts.
- Retira les hortalisses del del pastacooker i servei.
- Introdueix els noodles al Pasta Cooker, cobreix amb aigua i cuina aprox 6 minuts a 800w (o segons el temps de cocció que t'indica en el paquet).
- Una vegada cuits, deixa'ls reposar 3 minuts. Escorre els noodles i barreja'ls amb les hortalisses, el tomàquet i els ous. Amaneix amb oli d'oliva verge extra i un rajolí de tamari.