Iogur grec
7 - 8 persones
09h 40
Descobreix el teu iogur més autèntic i cremós
Ingredients
- 800 ml de llet de nevera
- 80 g de cultiu (en pols o iogur natural)
Preparació
- Posa 800 ml de llet de nevera en el recipient translúcid per fermentar-la.
- Escalfa la llet al microones a 800 W durant 7 minuts (80 ºC)
- Deixa refredar la llet durant 30 minuts (52 ºC)
- Afegeix-hi 80 g de cultiu Posa el recipient amb la tapa de silicona a l'aïllant tèrmic.
- Deixa-ho fermentar durant unes 8 hores.
- Treu el recipient de l’aïllant tèrmic i posa el iogurt en un altre recipient.
- Posa el colador sobre el recipient translúcid i aboca-hi el iogurt.
- Tapa'l i refrigera'l durant 2-4 hores. Ja tens a punt el teu iogurt grec!
Products you will need
