Gelat cremós de iogurt i mango
4 persones
00h 20
Una dolça i cremosa combinació!
Ingredients
- Iogurt grec 100g
- Nata per muntar 50g
- Sucre 50g
- Vainilla Al gust
- Mermelada de mango 50g
- Xocolata blanca 150g
- Cúrcuma 1 cda.
- Oli de coco 15g
Preparació
- En un bol, munta-hi la nata amb el sucre i la vainilla.
- Afegeix-hi el iogurt amb una espàtula de manera envoltant.
- Emplena els motlles de gelats cremosos amb la barreja fins a la meitat, afegeix-hi la melmelada o el culis de fruita i acaba d'emplenar-los amb la barreja de iogurt i nata.
- Congela els gelats durant 4-5 hores.
- Fon la xocolata blanca, dins del recipient de silicona, en franges de 10-20 segons a màxima potència als microones. Repeteix l'acció fins que la xocolata estigui líquida.
- Afegeix la cúrcuma i l'oli de coco a la xocolata i barreja-ho fins que quedi uniforme.
- Desemmotlla els gelats i submergeix-los en la xocolata.
- Deixa-ho reposar fins que es solidifiqui la xocolata, preferiblement en un tapet de silicona i amb la xocolata blanca, dibuixa-hi unes ratlles per decorar-los i llestos!
- Ja tens els teus gelats de iogurt i mango llestos per gaudir!
- Vols més idees per fer els teus gelats casolans? Descobreix totes les receptes per a motlles de gelats .
Products you will need
