Gelat cremós de festuc
4 persones
00h 10
Un deliciós gelat de festuc fet a casa de manera ràpida i senzilla!
Ingredients
- Festucs 65g
- Nata 100g
- Xarop d'atzavara 30g
- Aigua 50ml
- Xocolata negra 150g
- Oli de coco 15g
- Festucs picats 2 cdes.
Preparació
- Tritura els festucs amb aigua fins a obtenir-ne una barreja uniforme.
- Munta la nata amb el xarop d'atzavara i la pasta de festuc.
- Emplena els motlles de gelats cremosos amb la barreja i fica'ls al congelador durant 4-5 hores.
- Fon la xocolata negra, dins del recipient de silicona, en franges de 10-20 segons a màxima potència als microones. Repeteix l'acció fins que la xocolata estigui líquida.
- Afegeix l'oli de coco a la xocolata i barreja-ho fins que quedi uniforme.
- Desemmotlla els gelats i submergeix-los en la xocolata negra i tot seguit empolsa trossets de festuc per sobre.
- Deixa-ho reposar fins que se solidifiqui la xocolata, preferiblement en un tapet de silicona i llestos!
- Ja tens els teus gelats de festuc llestos per gaudir!
Products you will need
