Formatge fresc de Llimona
4 persones
00h 14
¡Queso fresco para cualquier momento del día!
Ingredients
- 750 ml de llet fresca de vaca
- 3 iogurts edulcorats de llimona
- Ralladura de 1/2 llimona
Preparació
- Pel formatge fresc: 1. Escalfa la llet fresca i el iogurt 14 min. en el microones a màx. potència (800w) 2. Observa como precipita i barreja amb l’ajuda d’una escumadera. 3. Deixa refredar a temperatura ambient durant 30 min aprox. 4. Cola el formatge sobre el colador, afegeix la ratlladura de llimona i pressiona amb una cullera per donar-li la forma. 5. Tapa i deixa refredar 1 hora a la nevera.
- Per la seva aplicació: 1. Desmotlle el formatge 2. Pots aplicar-lo a sobre de galetes, torradetes, o bé tallar-lo a daus i preparar una deliciosa amanida de fruites.