Albergínies farcides
3 - 4 persones
00h 09
Prepara una deliciosa recepta d'albergínies farcides
Ingredients
- Albergínia 2 u.
- Tomàquet fregit 100g
- Formatge parmesà Al gust
- Carn picada 500g
- Ceba 100g
- Julivert 1 mica
- Pebre 1 mica
- All 1 mica
- Sal (opcional)
Preparació
- Talla per la meitat les albergínies i cuina dins de l' Estoig de Vapor amb safata durant 5 minuts a 800W al microones.
- Pica finament la ceba, el tomàquet i l'all i barreja-ho amb el julivert, el pebre, la sal i la carn picada. Reserva.
- Amb l'ajuda d'una cullera i amb molt de compte, retira el centre de l'albergínia. Barreja la carn amb l'albergínia i ratlla formatge parmesà per sobre. Col·loca la barreja una altra vegada dins de l'albergínia.
- Cuina les albergínies durant 4 minuts més a 800W dins del microones.
- Ja tens les albergínies farcides llestes per a menjar!
- Descobreix altres receptes per al teu Estoig de Vapor
Products you will need
